Pour moi, une bonne cuisine c'est :
- un évier avec égouttoir (je déteste avoir à essuyer la vaisselle au fur et à mesure...)
- une plaque chauffante à gaz (2 ou 3 feux, peu importe)
- un réfrigérateur dans lequel on peut mettre à manger pour de vrai (pas un 40L, quoi!)
- un vrai plan de travail
- beaucoup de rangements

Voici ce que tout ceci implique pour la cuisine :

Une chose doit vous sauter aux yeux, c'est que la porte arrière est dorénavant condamnée... J'ai longuement hésité avant de faire ce choix, mais après réflexion la porte latérale est largement suffisante à elle seule et surtout beaucoup plus pratique d'utilisation.

En marron, vous avez le plan de travail. Il occupe toute la zone où l'on ne tient pas debout, autour d'un coin ou l'on tient debout aussi bien pour faire la vaisselle que pour cuisiner.

Le passage de roue est intégré à un immense placard, là encore il se fait oublier.

En ce qui concerne l'emplacement de l'évier (en bleu) et de la plaque de cuisson (en rouge), plusieurs remarques :
- il y a de la place devant pour le robinet uniquement dans cette configuration,
- le tuyau d'évacuation de l'évier peut aller sous le châssis sans perçage (par le bas de porte)
- le couvercle de ma plaque est opaque, il aurait caché beaucoup de lumière devant la fenêtre en position ouvert,
- on peut surveiller le feu en étant assis sur la banquette la plus proche.

Le réfrigérateur de 60L tient à l'aise sous l'évier, sa maintenance est possible simplement en ouvrant la porte arrière. En plus, lors de grandes chaleurs, la porte sera souvent ouverte ce qui aura pour effet de ventiler le réfrigérateur également (Les réfrigérateurs à absorption sont réputés pour ne pas aimer la canicule...)

Là-aussi, penser au lanterneau pour la ventilation des vapeurs de cuisson.

OC - 22/10/2004